A coluna de hoje continua a abordar o comércio local, seja os já existentes, seja as novidades instaladas na cidade. Para o cliente o interessante é visitar, experimentar, perguntar e argumentar, fazendo a sua melhor escolha, o que mais lhe agrada e onde o seu bolso possa suportar.
Padoc@
E a velha e tradicional Padaria ganha a sua mais nova versão em Caraguatatuba, inaugurada em 21 de agosto a Padoc@daMajor veio com o objetivo de ser um estabelecimento Multiuso, com serviços variados para atender aos mais diversificados clientes.
Passado
Instalado num prédio onde no passado outros sem capacidade ou técnica comercial e de gerenciamento pereceram a Padoc@ de Renato Natalle promete prosperar e se eternizar.
Instalada
Instalada na Rua Major Ayres, bem no centro, no coração antigo da cidade, num ponto onde a concentração de residências de moradores fixos e comércios é grande, incluindo Prefeitura e Câmara Municipal, o empreendimento tem tudo para dar certo.
Posição
Como já dissemos o local é privilegiado, pois os moradores daquela região que buscam o seu pãozinho da manhã ou do café da tarde, bem como os comerciantes que buscam aquele cafezinho sem compromisso ou um almoço, não precisarão mais se locomover até a Pão Vitória ou o Silva Centro para isto.
Prédio
O prédio é composto, nos seus mais de 600 metros² de piso térreo, primeiro e segundo andar, com a Padaria no térreo, o Restaurante no primeiro e o Terraço, a Laje ou Roof Top como eles chamam, no segundo andar.
Treinamento
Mas como em todo comércio instalado no Brasil ainda faltam detalhes, como o treinamento efetivo do seu pessoal. A moça do Café não sabia o que é o famoso “Café Carioca”.
Acessibilidade
O Restaurante não tem acessibilidade para os Cadeirantes ou Portadores de Necessidades Especiais. Espera-se que caso um deles deseje almoçar no local, seja servido no térreo mesmo.
Pecado
Soubemos que um Pecado sem volta ocorreu na inauguração, simplesmente os vizinhos do estabelecimento não foram convidados formalmente, fato este que mostra inexperiência comercial.
Degrau
Na inauguração percebeu-se que havia um degrau no Terraço onde todos tropeçavam. A direção da casa informou que o caso seria resolvido no dia seguinte. Pergunta: Esperaram ou perceberam o problema somente no dia da inauguração???
Iluminação
Ainda sobre o Terraço o local precisa de mais iluminação para o caso de um Happy Hour, uma Confraternização ou mesmo um evento promocional da casa.
Cobertura
Continuando sobre o Terraço eventos durante o dia e principalmente no Verão necessitarão de uma Tenda e Ventilação, pois a ação direta no sol no piso irá fritar quem lá estiver.
Conselho
Se me cabe um conselho, eu alugaria ou faria uma parceria com os Prestadores de Serviço que fazem o bronzeamento natural, aqueles que a mulherada usa biquíni de esparadrapo, pois o local é perfeito e durante o dia seria o melhor horário, deixando a noite para outros eventos.
Vista
Finalizando sobre o Terraço a vista da cidade é simplesmente magnífica, de boa parte do centro, do mar e do novo Santo Antonio, aliás num ângulo diferenciado, que não é do chão ou muito menos de algum prédio alto, é uma visão de média altura maravilhosa, vale visitar.
Já que estamos falando de comércio foram inauguradas recentemente a Montreal Casa e o Rancho do Gaúcho, que iremos visitar e retratar em nossas páginas!!!
