*Stefan Massinger
O Vale de Casablanca, uma das regiões vinícolas mais conhecidas do Chile, é afetado pela saída em massas de muitas vinícolas, conforme a site “the drinks business”, uma das mais informadas fontes sobre a indústria global de bebidas. As razões são a falta de água, muitos vinhedos e coelhos mordiscando uvas e videiras. Os produtores vão para Leyda, Limarí e Colchagua, a menos que se mudem para a remota Patagônia.
Eugenio Ponce, Diretor de Exportação da Undurraga, diz: “A seca afeta todas as áreas ao norte de Santiago. Nos próximos 30 anos, os vinhedos do Chile estarão principalmente no Sul e veremos muito mais vinhos das regiões do sul.” Eduardo Jordán de Miguel Torres concorda: “Nosso futuro está no sul. O Norte é muito arriscado.” Philippe Rolet de Los Vascos, a vinícola chilena de Domaines Barons de Lafite Rothschild, fala de “grandes problemas hídricos. É muito seco. Nos últimos dois anos, transferimos tudo de Casablanca para Colchagua”. O CEO da Lapostolle, Charles de Bournet, lamenta esse desenvolvimento porque, como seus colegas, valoriza muito a qualidade dos vinhos de Casablanca. No entanto, o custo de A produção de vinho na região é agora “chocante”. Além disso, a praga do coelho está fora de controle. “Primeiro eles comem as uvas, depois vão para os troncos das videiras porque lá é muito quente e seco e eles podem’ não encontrar mais nada.”
Por outro lado, Marcelo Garcia da Terra Noble, que quer ficar em Casablanca, diz: “É fácil vender e mudar; é muito mais difícil ficar na região e investir nela para preservá-la para as gerações futuras”. Ele já experimentou um desenvolvimento comparável: “Há alguns anos todos estavam em Limarí, depois de seis ou sete já estão ” Passamos anos sem um abastecimento de água ideal. Agora o mesmo está acontecendo em Casablanca. Se o governo não limitar o número de hectares que podem ser plantados em uma determinada região, os viticultores de todos os lugares terão os mesmos problemas”, disse diz. “Trata-se de regular a área cultivada.”
* Stefan Massinger nasceu na Áustria, sul de Viena, numa região de vinhos. Vive em Caraguatatuba, sendo master do grupo Wine, o maior e-commerce de vinhos da América Latina, responsável para gestão de pessoas e vendas. Também já trabalhou com venda de vinhos e atua também como consultor independente de negócios.
